paleo recept

Turbó reggeli – epres chia puding

Szerintem a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ezzel indul jól a nap, feltölt energiával. Reggeli nélkül elindítani a napot, olyan, mint üzemanyag nélkül autóba ülni. A felmérések szerint azonban nem csak a felnőttek, a magyar gyerekek fele sem reggelizik. Most egy nagyszerű reggeli receptet osztok meg veled. Talán már találkoztál a chia maggal. Egyre népszerűbb paleo körökben is a chia mag. Amiért nagyszerű, hogy jóformán semmi kalóriatartalma nincs, viszont magas a fehérje-… Read More »Turbó reggeli – epres chia puding

Paleo gombócos leves

A húsgombóc szinte bármilyen formában a gyerekek kedvence, legyen az fasírt, paradicsomos húsgombóc vagy húsgombóc leves. Ez a savanyú raguleves a cuki kis húsgombócokkal nem csak olcsó és egyszerű, de egyben nagyon finom is. Gyorsan elkészül és hihetetlenül laktató. A húsgombócokat bármilyen zöldfűszerrel megbolondíthatod: lestyán, bazsalikom, tárkony stb. Hozzávalók: 300 g csirkemell, 1 fej vöröshagyma, 2-3 közepes sárgarépa, 2 közepes petrezselyem, 1 tojás, 1 citrom, 1 dl kókuszkrém, 1-2 kk… Read More »Paleo gombócos leves

Csokis szeszély – paleo édesség recept

Mivel én az egész tojást fel szoktam használni, nehezen jönne össze a tojásfehérje túró készítéséhez szükséges tojásfehérje mennyiség, így arra gondoltam, letesztelem a tojásfehérje port. Tegnap érkezett meg a tojásfehérje porom. Rögtön ki is próbáltam, s mivel régen a reszelt túrós volt a kedvenc túrós süteményem, gondoltam paleósítom végre. A süti nagyon jól sikerült, puha a tésztája, finom krémes a túróréteg, így közzéteszem a recepetjét a blogban hogy te is kipróbálhasd.… Read More »Csokis szeszély – paleo édesség recept

Levendula zselé paleósan

LEVENDULA ZSELÉ Egy kis ínyencség, nem csak fanatikusoknak! Sokan sajnálják a gyönyörű, illatos, csodaszép levendula virágokat leszedni, pedig ez a finomság megéri ezt az áldozatot. Különlegessé teszi a fagylaltokat, de önmagában is remek csemege. Hozzávalók: 1 kisebb csokor friss levendula-virág 1,5 liter víz  200-300 g eritrit 1 citrom leve 4-5 tk pektin Elkészítés: A levendula virágokat szűrőben mosd át. Egy vastag aljú lábasban tedd fel a vizet melegedni. Amikor már forr a… Read More »Levendula zselé paleósan