Sonkafőzési trükkjei
Húsvétkor van a sonkafőzés szezonja. Nagyon sokan azonban az előfőzött, húst alig látott, nitrittel, füstaromával, vegyszerekkel tartósított változatát veszik, mert az gyors és egyszerű. Pedig bizony megéri küzdeni egy kicsit a finom sonkáért, és ha módod van rá, ne csak ilyenkor készítsd el, hanem év közben többször is! Ha rászántad magad és az idén mégis úgy döntesz, hogy igazi sonkát főzöl, akkor a vásárlásnál mindenképpen figyelj oda, hogy ne multiknál… Read More »Sonkafőzési trükkjei