Mi legyen mindig otthon?

Ha sikerül végre elkezdened a paleo diétát, a bevásárlások egyre könnyebben fognak majd menni. Eleinte érdemes listát írnod, s szigorúan oda kell figyelned, hogy csak azt vásárold meg, ami a listádon szerepel!

Fogadd meg a következő tanácsomat! Ha otthon bevágsz néhány paleo muffint, vagy 1-2 banánt a bevásárlás előtt, úgy kisebb az esélye, hogy éhségtől űzve felvásárlod a fél áruház csokoládékészletét.

De hogy mi legyen állandó jelleggel otthon, ahhoz nagy segítség lesz az alábbi felsorolás:

Legyen a fagyasztóban mindig különböző hús. Érdemes nagyobb tételben bevásárolni, és különböző módon előkészített, kisebb 20-30 dkg-os adagokat eltenni.

Lehet darált húst, kockára vágott és felszeletelt húst is eltenni, így könnyebb dolgod lesz a főzés során.

Legyen a fagyasztóban mindig gyümölcs, zöldség, szintén kisebb adagokra kiporciózva.

Tarts otthon darált mandulát, lenmaglisztet, mogyorót, mákot stb.

Nasinak legyen mindig idénygyümölcs, mazsola, aszalt gyümölcs vagy különböző magvak: mogyoró, dió, mandula, napraforgómag, tökmag stb.

Legyen otthon 1-2 tábla 70%-os táblás étcsokoládé, holland kakaópor, vanília kivonat vagy vaníliás nyírfacukor.

Bátran sózhatsz, fűszerezhetsz, próbálj ki új ízeket!

A hűtőbe spájzolj kacsazsírt, libazsírt, disznószírt.

Előre elkészíthetsz egy nagyobb adag ghi-t.

Ha így jársz el, akkor könnyen, gyorsan fog menni a mindennapi főzés, s egy idő után már lista nélkül, bátran fogsz a boltok polcain válogatni a paleo életmód elveinek megfelelően. 

 

7 thoughts on “Mi legyen mindig otthon?”

  1. Nagyon jó ez az összeállítás, és egészében az egész oldal nagyon flottul van elkészítve. Remélem még sok cikket olvashatok tőled Szilvi!

  2. Kedves Paleo Szerkesztő!

    Ez mind nagyon jó és szép csak valószínű, hogy a receptfüzet olyan drága, hogy kis ember nem tudja megvenni. Bár a Szendi és Emilia könyvbe is sokminden le van írva, csak tudd betartani.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük