Csípős-ropogós csirke

Kívül ropogós, belül omlós csirke, minden gyermek kedvence. Felejtsd el az olajban sütést, a füstös konyhát, a szellőztetést! Ez a panírozott hús tepsiben egyszerűen megsüthető, ráadásul számtalan fűszerrel ízesíthető a panír.

Hozzávalók:

1 kg csirkemell filé, 2 tojás, 50 g lenmagliszt, 50 g szezámmagliszt, 100 g natúr kesudió, 2 ek kacsazsír

Ízlés szerint:
himalája só, bors, szárított chili, fűszerpaprika,
őrölt kömény, fokhagymapor

Elkészítés:

• A csirkemellet vágd kisebb darabokra.
• Sóval, borssal fűszerezd, majd hagyd állni egy kicsit.
• Egy nagyobb tálban keverd össze a lenmaglisztet, szezámmaglisztet.
• Ízesítsd a fűszerekkel. Só, bors, őrölt kömény, szárított chili, fűszerpaprika, fokhagymapor.
• Daráld lisztté a kesudiót és ezt is keverd a lisztekhez.
• Verj fel némi sóval két tojást.
• Melegítsd elő 200 fokra a sütőt.
• A tepsit béleld ki sütőpapírral.
• A húsokat egyenként forgasd meg a tojásban, majd a fűszeres panírban.
• Tedd a sütőpapírra és told a sütőbe.
• Néhány perc elteltével, mikor már a panír kezd megsülni a húsokon, egy ecset segítségével a forró kacsazsírral kend be a húsokat.
• 20 perc sülés után forgasd meg, a másik felét is kend be forró kacsazsírral és süst szép pirosra.

Ha szeretnéd megvásárolni a recept hozzávalóit, vásárlás előtt nézz körül a KEDVEZMÉNYEK OLDAL-on, sok webáruház ajánlott fel kedvezményes vásárlási lehetőséget számodra >>

Ui.: Iratkozz fel a hírlevélre és töltsd le a recept nyomtatható változatát. A PALEOkos receptkártyák segítségével gyorsan, egyszerűen elkezdheted a paleolit diétát. + Díjmentes hírlevelem segítségével elkerülheted a leggyakoribb buktatókat, könnyebben elérheted az egészségeddel és a fogyásoddal kapcsolatos céljaidat.