mit lehet enni

3 + 1 gyakori kifogás (nyafogás)

Nincs olyan hét, hogy ne kapjak olyan levelet, amiben a paleo diétát támadják. Jönnek a kifogásokkal, hogy az ősember honnan szedett volna kókuszolajat, vagy eritritet, és egyáltalán hol lehet most mammut húst beszerezni? Nem áll szándékomban ezeket a levélírókat egyesével meggyőzni, hiszen ha vették a fáradtságot a levélíráshoz, bizonyára érdeklődnek a paleo diéta iránt, de egyelőre még azon dolgoznak, hogy megmagyarázzák, MIÉRT NEM akarják, vagy tudják elkezdeni. Aki meg akar… Read More »3 + 1 gyakori kifogás (nyafogás)

Ehető a paradicsom?

Sok mindenkinek van kétsége a paradicsomfélék kapcsán, hiszen a paleolit táplálkozásban van olyan szakember, aki tiltja, van aki ajánlja a fogyasztását.

Most akkor mi az igazság? Ehető vagy mégsem?

Van hogy engem is ér támadás, mert a PALEOkos receptkártyákon szerepel jó néhány recept (pl. lecsó, lecsós tarja, padlizsántorony stb.), amiben használok paradicsomot.

Mielőtt elvetnénk ezt a nagyszerű zöldséget, azért érdemes utánajárni, mi is a helyzet vele.

Nem csak a hüvelyesek és a burgonya tartalmaz lektint, hanem a paradicsomfélék is, ami az autoimmun betegségek kialakulásának fő oka lehet.

A lektinek mellett az éretlen paradicsomfélék ráadásul tartalmaznak a-tomatint is, ami szintén eredményezhet áteresztő bélszindrómát. Read More »Ehető a paradicsom?

Inni, vagy nem inni, ez itt a kérdés…

Szerencsére egyre többen vagyunk már hazánkban is, akik nem hagyjuk magunkat a gyógyszer-, és élelmiszeripar által az orrunknál fogva vezetni. Egyre többen próbálják ki a paleolit táplálkozást, így egyre nagyobb a gyógyultak, lefogyottak tábora. Aki már elkezdte a paleolit táplálkozást, az már tudja, mi fogyasztható és mi az ami tilos. Ez eddig oké is, de előfordul, hogy vendégségbe megyünk, s máris bajba jutunk. A sógor meghív egy felesre, a haver… Read More »Inni, vagy nem inni, ez itt a kérdés…

Drága a paleo diéta? Lássuk a számok tükrében…

A kenyér után ez a második leggyakoribb visszatartó erő, hogy belevágjon valaki a paleo diétába. – Jó lenne kipróbálni, de túlságosan sokba kerül, nem tudom megfizetni, nincs ennyi pénzem… Ha eddig Te is azért halogattad a döntést, mert úgy gondoltad, túlságosan drága a diéta, akkor ezt a cikket talán értékelni fogod. Vajon tényleg drága a paleo diéta? Mielőtt rá vágnád a kérdésemre, hogy IGEN, előtte gondold végig, milyen élelmiszereket vásárolsz… Read More »Drága a paleo diéta? Lássuk a számok tükrében…

Kenyér-kérdés…

Szinte nem telik el nap úgy, hogy ne kapjak kérdést a kenyérrel kapcsolatosan. Lehet-e gluténmentes kenyérlisztből kenyeret sütni? Ehető-e a paleo diétában? Jó-e a zabkenyér hisz gluténmentes? Miből süssek paleo kenyeret, hogy kenyér ízű legyen? Azok, akik áttértek a paleolit étrendre, a legnagyobb fájdalmuk, hogy nem találnak olyan paleo kenyér receptet, ami tökéletesen utánozná, helyettesítené a hagyományos fehér kenyeret. Sokan el sem tudják képzelni a kenyér elhagyását, annyira hozzászoktak, s… Read More »Kenyér-kérdés…

Mi legyen mindig otthon?

Ha sikerül végre elkezdened a paleo diétát, a bevásárlások egyre könnyebben fognak majd menni. Eleinte érdemes listát írnod, s szigorúan oda kell figyelned, hogy csak azt vásárold meg, ami a listádon szerepel! Fogadd meg a következő tanácsomat! Ha otthon bevágsz néhány paleo muffint, vagy 1-2 banánt a bevásárlás előtt, úgy kisebb az esélye, hogy éhségtől űzve felvásárlod a fél áruház csokoládékészletét. De hogy mi legyen állandó jelleggel otthon, ahhoz nagy… Read More »Mi legyen mindig otthon?

Paleo diéta dióhéjban

Ha "meghalni sincs időd"… … állandó rohanásban élsz, s csak néhány perced van az oldalra, akkor csak annyit tegyél meg, hogy megnézed ezt a rövid, 3 perces kis videót! Minden lényeges információt tartalmaz dióhéjban a paleo diétáról. Mik az alapelvek, mit ehetsz stb. Mit egyen, aki egészségesen akar élni?

Paleoban mit lehet enni? – letölthető paleo élelmiszer lista

Az elhízást, a cukorbetegséget, a szív- és keringési betegségeket, a Candidát és a rákos megbetegedéseket mind a túlzott cukor- és keményítőfogyasztás okozza. A civilizációs betegségek mögött egyértelműen a rossz táplálkozás áll. A szívbetegség, cukorbetegség, rák, autoimmun betegségek, depresszió a hagyományosan élő természeti népek számára idegen fogalmak. Hihetetlen, de náluk nem léteznek a felsorolt civilizáicós betegségek. Ha mi is meg akarunk szabadulni betegségeinktől, vissza kell térnünk a gyökerekhez, azaz úgy kell… Read More »Paleoban mit lehet enni? – letölthető paleo élelmiszer lista