Nagyon sokan kételkednek abban, hogy paleo ételekkel jól lehet lakni és hozzájuthatunk a szükséges tápanyagokhoz, vitaminokhoz.
A tejtermékek a köztudatban fantasztikus kalciumforrásként vannak bevésődve a köztudatban. Sokan még mindig azt gondolják, hogy tej fogyasztása nélkül nem jutnak a csontjai elegendő kalciumhoz, a gabonafélék mellőzése pedig rosthiányos táplálkozáshoz vezet, pedig ez egyáltalán nem így van!
Magyarországon már hatalmas tábora van a paleolit táplálkozásnak. Szerintem nincs olyan ember, aki valamilyen módon ne találkozott volna már vele. Sokan vagyunk már, akik évek óta sikeresen paleózunk, és vannak olyanok is sokan, akik elkezdték, de még az elején abbahagyták.
Ennek egyik oka lehet az, hogy a paleo ételek kevés szénhidrátot tartalmaznak, így kell néhány hét, amíg a szervezet hozzászokik ezekhez az ételekhez.
A korábban megszokott fehér kenyérből készített szendvicsek, és tejben tocsogó müzlik, sült krumpli és porcukros fánk elhagyásával a vércukorszint még ingadozik, ami kellemetlen éhség-rohamokat okozhat az első néhány hétben.
Bár a péksütemények, reggeliző pelyhek rövid távon tényleg jobban eltelítenek, mert a bennük található szénhidrátok gyorsan felszívódóak, tehát gyorsan megemelik a vércukorszintet, de ugyanolyan gyorsan újra éhesek is leszünk.
A paleo ételek viszont lassan felszívódó szénhidrátot tartalmaznak, amik lassan emelik meg a vércukorszintet, így hosszútávon jóllakatnak. Mivel magas a paleo ételek fehérje tartalma is, így kevesebbel jól lehet lakni.
Tehát levonhatjuk a következtetést, a paleo ételekkel jól lehet lakni!
Jó hír, hogy paleo ételek fogyasztásával egy idő után már más szemmel nézel majd magára az evésre is.
Örök igazság: azért eszel, hogy élj, és nem azért élsz, hogy egyél!
- Elhagyod majd a mértéktelen, és értelmetlen habzsolást, nassolást.
- Rájössz, hogy az eddig fogyasztott ételek töredékével jóllaksz majd.
- Odafigyelsz az ételeid alapanyagára, megválogatod majd mit hol veszel.
- Hamarosan konyha virtuóz leszel, sokkal változatosabban főzöl majd, mint rég,
- Elkezdesz sportolni, mert egyszerűen úgy érzed jól magad.
Tehát döntsd el: picsogsz tovább a túlsúlyod, az egészségügyi problémáid miatt, vagy hozol egy döntést és kitartasz mellette akkor is, ha eleinte vannak kellemetlenségek.
Mindez döntés kérdése: a Te döntésed!
Engedd, hogy segítsek neked! Kattints ide és iratkozz fel az 5 részes PALEO kisokos hírlevélsorozatomra, és vágjunk bele együtt >>
76-ik évesen:
ötödik éve paleozom, nincs túlsúlyom, pedig jócskán volt, nem betegeskedem, semmim nem fáj /pedig fájt!/, alig szedek gyógyszert /most már!/, jól kijövök az 1db pedagógus nyugdíjamból, pedig a paleo előtt mindig kölcsönt kellett felvenni.
Köszönöm, jól vagyok – maradok végleg a paleonál.
Üdv: Éva
Annyira örülök a hozzászólásodnak! Mindig mondom, hogy a paleo nem drága. Gratulálok, Te már hoztál egy jó döntést és most ennek iszod a levét 🙂 Jó egészséget kívánok! Szilvi
Több mint 3 éve paleózunk. Könnyen megy és nagyon jót tesz. A férjem szépen lefogyott, és javult a magas vérnyomása is. Nekem megjavult minden korábban rosszacska laborleletem, viszont nem sikerül lefogynom. Igaz, nem is hízok, bármennyit, vagy bármilyen zsírosat is eszem.
Szia Mária! A fogyást segítheted azzal is, ha kevesebb gyümölcsöt, vagy paleo süteményeket, kenyereket, magokat eszel.
Ezt még nem is hallottam, hogy nem lehet vele jóllakni… A zsír és a fehérje jól laktat, a paleóban pedig rengeteg szénhidrátot is lehet enni, ha valaki arra vágyik… De a ketogén diéta sem arról híres, hogy ne lehetne jóllakni vele, sőt… 😀
Való igaz, a paleónak nem kell drágának lennie, még akkor sem, ha az ember gondosan válogatva olykor használ egész drága alapanyagokat is… Nem mandulalisztes sütin kell élni, sok alapanyag pedig nem drága.
Nekem a paleo (amihez teljesen véletlenül, a testem jelzéseit követve kerültem közel s próbáltam ki) volt az, ami ráébresztett, hogy mennyivel jobban érzem magam kevesebb szénhidráttal (eleinte igen szénhidrátosan paleóztam, de a fogyáshoz nekem le kellett vinnem 80 grammra, ami nem is volt nehéz, ez azért még nem olyan kevés). Ez természetesen nem mindenkire igaz, sokfélék vagyunk, más étrend mellett érezzük magunkat optimálisan. A paleóban az a jó, hogy sok előnytelen ételt kizár s nagyon széles, sokféleképpen lehet csinálni. Én a ketogénnel és a vegetariánizmussal kombinálom, nem 100%-os mindhárom, de közel áll hozzá. Eléggé változatosan lehet enni így, én még egyszerűen és árérzékenyen is csinálom, ami újabb korlátokat jelent s még így is könnyű s élvezetes számomra. A nyersvegánok is közel állnak a paleóhoz, illetve tuti van, aki konkrétan csak a paleóba is passzoló ételeket eszik, igazán nincs nagy mozgásterük nem paleo ételek terén… Az már számomra eléggé megszorító lenne. A saját étrendem nem az.