Paleo vendégváró nassolnivaló

Ünnepek alkalmával sokszor gondot okozhat, hogy mivel kínáljuk a vendégeket. Természetesen mivel nem mindenki paleózik a környezetemben (sajnos), ezért készülök hagyományos nassolni valókkal és paleós nasival is, azután mindenki maga dönti el, melyikből ropogtat.

Néhány hét paleózás után könnyű megszokni az új ízeket, aki betartja a paleo étrendet, az könnyű szerrel ellen tud állni a nassolnivalók hiányának, és nehézségek nélkül mond le a tiltott élelmiszerekről: a chipsről, a kekszekről és a sós mogyoróról.

Egészen más a helyzet, ha családunkat, vagy a barátainkat hívjuk meg vendégségbe. Személy szerint én senkire sem szoktam ráerőltetni a paleós ételeket, általában készítek hagyományos és paleós fogásokat is, ki-ki eldöntheti, melyiket szeretné megkóstolni.

Szerencsére több paleolit alapanyagból lehet egészséges nassolnivalót készíteni, így az ünnepek, baráti összejövetelek alkalmából készíthetsz egészséges alternatívát a liszttel, cukorral készült kekszek, chipsek helyett.

Paleo nasi ötletek

Édesburgonyából vagy zellerből vékony szeleteket süss ki kacsazsírban úgy, mint a chipset. Papírtörlőn itasd fel róla a felesleges zsírt, majd fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, chilivel.

Zsenge répát, és uborkát vágj fel hosszú csíkokra, és készíts mellé mártogatósként zakuszkát vagy padlizsánkrémet.

Szeletelj fel gyümölcsöket: almát, körtét, narancsot vagy banánt, akár ömlesztve, akár tányérra sorba téve néhány fogpiszkáló társaságában kínáld a vendégeidnek. Készíthetsz mellé étcsokoládéból, kókuszolajból csokis mártogatóst is.

Nagyon szeretik a vendégeim az almachipset, amit akár házilag is könnyen elkészíthetsz, ráadásul ez a gyümölcs bármikor kapható, egész évben lehet ropogtatni.

Kínálhatsz a vendégeidnek aszalt gyümölcsöket: aszalt szilvát, mazsolát, sárgabarackot. Még finomabb, ha az aszalt gyümölcsök mellé teszel diót, mandulát, fán termő mogyorót, kesudiót is.

Sós mogyoró helyett pedig vendégeim nagy kedvence a mandula ropogós.sosmandula

A fenti paleo nassolnivalókkal már könnyen kivitelezhetőek a baráti összejövetelek, a szülinapok, de akár egy karácsonyi buli, vagy szilveszteri parti is.

Ha még nem vagy a hírlevél olvasóm, iratkozz fel a hírlevelemre és sok más paleo recept mellett, a sós mandula receptjét is letöltheted itt >>

Minden vélemény számít!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

Ez a weboldal sütiket használ. Az Uniós törvények értelmében kérlek, engedélyezd a sütik használatát, vagy zárd be az oldalt. További információ

Az Uniós törvények értelmében fel kell hívnom a figyelmedet arra, hogy ez a weboldal ún. "cookie"-kat vagy "sütiket" használ. A sütik apró, tökéletesen veszélytelen fájlok, amelyeket a weboldal helyez el a számítógépeden, hogy minél egyszerűbbé tegye a számodra a böngészést. A sütiket letilthatod a böngésződ beállításaiban. Amennyiben ezt nem teszed meg, illetve ha az "Engedélyezem" feliratú gombra kattintasz, azzal elfogadod a sütik használatát.

Bezárás