Paleo tortilla recept

Sokszor van, hogy a sültekből marad ki egy kevés, de már nem elég ahhoz, hogy az egész család jóllakjon belőle. Elkészítheted rakott húsként is, de még jobb megoldás a paleo tortilla lepény.

Zöldségekkel, hagymával, salátával dúsítva a maradék húsok segítségével mennyei vacsora szervírozható belőle.

tortilla1Hozzávalók:

200 g nyílgyökérliszt, 10 g utifűmaghéj, 4 tojás, 2 dl víz, 4 g só, csipet bors
Ízlés szerint: maradék sült hús, friss zöldsaláta, paprika, paradicsom, lilahagyma, uborka, olívabogyó, kemény sajt, házi ketchup, mustár stb.

Elkészítés:

  • Öntsd a turmixgépbe a vizet és a tojásokat. Addig járasd, míg krémes hab nem képződik belőle.
  • Menet közben add hozzá a sót, egy csipet borsot, majd kanalanként a nyílgyökérlisztet.
    Ha már sima a tészta, a legvégén add hozzá az utifűmaghéjat is.
  • Várj néhány percig, hogy besűrűsödjön a tészta.
  • Közben forrósítsd fel a palacsintasütődet, majd ha már elég forró, kissé vastagabb, kerek lapokra süsd ki a tortilla lapokat ugyanúgy, mintha palacsintát sütnél.
  • Ha kisütötted az összes lapot, a maradék húst vágd csíkokra, a zöldségeket szintén csíkozd fel, a salátát vágd össze apróra.
  • A kihűlt tortilla lapokat ízlés szerint töltsd meg hússal, zöldségekkel ízlés szerint.

Tipp!

Ebből a mennyiségből kb. 6 közepes nagyságú tortilla lap lesz. Ha a tortilla tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöd, és  190 fokon 15 perc alatt kisütöd, akkor tökéletes lasagne lapot kapsz 🙂

paleokos-4-ajanlo
Ui.:
 Iratkozz fel a hírlevélre és töltsd le a recept nyomtatható változatát! A PALEOkos receptkártyák segítségével gyorsan, egyszerűen elkezdheted a paleolit diétát. + Díjmentes hírlevelem segítségével elkerülheted a leggyakoribb buktatókat, könnyebben elérheted az egészségeddel és a fogyásoddal kapcsolatos céljaidat.

 

6 thoughts on “Paleo tortilla recept”

  1. Kedves Dia!

    Már megint nagyon jó receptet küldtél nekem.
    Sokféle képen felhasználtam már a sült húst,de ez
    a megoldás nagyon tetszik,meg fogom csinálni,
    az unokáim úgy is jönnek a hétvégére.
    Köszönöm a receptet.Ismerőseimnek is leírom.

    Üdvözlettel Gabi
    2015.07.30

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük