Blog | - Part 2

Kifogások a paleo ellen

Az elmúlt évek során bizony bőven találkoztam kifogásokkal, ki miért “nem tudja” elkezdeni a paleót. Nincs is ezzel baj, hisz ahhoz, hogy jelentős eredményt elérj az egészséged terén, őszintén akarnod kell a változást! Gondolj bele, ha valamit igazán szeretnél elérni, célul tűzted ki, akkor a megoldásokat, de ha motiválatlan vagy, akkor a kifogásokat keresed! Így van ez, ha az edzésről, a dohányzásról való leszokásról, vagy az egészséges étkezésről van is… Read More »Kifogások a paleo ellen

Pá-pá puffadás

A puffadás nem csak hogy kellemetlen és kínos, de komoly emésztési problémákat jelezhet, ezért semmi esetre se törődj bele! Tudom, a puffadásról nem beszélünk, mert kínos. Olyan, mint az elv, tartjuk amíg bírjuk 🙂 Na jó, viccet félretéve, feszengünk miatta, akár programot is lemondunk, mert nem akarunk kellemetlen helyzetbe kerülni. Ugye ismerős a téma? A puffadással kéz a kézben jár a sokszor hatalmasra kerekedő pocak is, ami miatt sokan fogyókúrába… Read More »Pá-pá puffadás

Cukormentes lekvárfőzés trükkjei

Tudtad, hogy a lekvárfőzés egészséges módon éppoly egyszerű, mint a hagyományos cukros, tartósítószeres eljárással? Lekvár eltevés cukor és tartósítószermentesen? Nem nagy ördöngösség, jöjjön hát az én módszerem paleós szemmel :-). Lekvárfőzéshez teljesen felesleges a tartósítószer vagy a cukor mégsem fog megromlani! Tévhit, hogy cukor mindenképpen kell a lekvárba, mert az tartósítja! Nem a cukor tartósít, hanem maga a főzési eljárás!!! Az első és legfontosabb az üvegek alapos elmosása majd fertőtlenítése.… Read More »Cukormentes lekvárfőzés trükkjei

Ősbúza paleo szemmel

A modern élelmiszeripar legújabb trükkje a génmódosítás, mely katasztrofális következményekkel járhat az egészségünkre nézve! Az ember 10 ezer éve fogyaszt gabonákat, hisz olcsó élelmi forrás, amit ráadásul könnyen lehet tárolni. Manapság egyre több embernél diagnosztizálnak gluténérzékenységet, köszönhetően a mértéktelenül fogyasztott gluténtartalmú élelmiszereknek. Ezzel ellentétben vannak természeti népek, melyek fogyasztanak valamennyi gabonát, mégsem lesznek tőle betegek. Akkor most kinek van igaza? Fogyasszuk vagy mégse? Ennek próbálok most utána járni. A gabonatermesztés… Read More »Ősbúza paleo szemmel

Mi a különbség a Keto és a Paleo étrend között?

Ahogyan a paleo, úgy a ketogén étrend is egyre népszerűbb, a népszerűségét az adja, hogy a paleo étrendhez nagyban hasonlít. Bár hasonlítanak, azért vannak nagy különbségek is, ezért ha kíváncsi vagy, mi a különbség a keto és a paleo étrend között, olvass tovább! A legfontosabb, hogy mindkét étrend a magas szénhidráttartalmú élelmiszerek elkerülésére koncentrál, ami az elmúlt 100 évben olyan sok civilizációs betegséget okozott. Mi a Keto diéta? A keto… Read More »Mi a különbség a Keto és a Paleo étrend között?

Nincs mese, ennyi D-vitamin kell és kész

Ma már egyre többször esik szó arról, hogy mindenkinek szüksége van D-vitamin pótlásra, mert tél végére a magyarok 95%-a D-vitamin-hiányban szenved, mégis sokan még mindig abban a tévhitben élnek, hogy ha eleget vannak a napon, akkor nem szükséges pótolni. Évtizedekig a D-vitamin ajánlás a béka feneke alatt volt. Eddig az elegendő D-vitamin ajánlás 400 NE volt hosszú évek óta egészen addig, míg össze nem ült egy magyarországi konszenzus, ahol 14 orvos-professzor… Read More »Nincs mese, ennyi D-vitamin kell és kész

Egészség, miért foglalkozz vele MOST?

A nagyszülők legbölcsebb mondása, amit érdemes megfogadni: Nem számít semmi, csak egészség legyen! A legtöbben mosolygunk ezen, hisz kit érdekel ez, amikor nincs befizetve a gázszámla, ott a devizahitel, továbbtanul a gyerek arra is kell még pénzt gyűjteni, és van épp elég rohanni valónk a mindennapokban. Orvoshoz is csak akkor megyünk, ha már elviselhetetlenül fáj, ha már nem tudunk rendesen állni vagy járni, addig csak hajtunk, és hajtunk, míg orra… Read More »Egészség, miért foglalkozz vele MOST?

A civilizáció átka

Míg régen magunk termeltük a mindennapi betevőt (saját zöldség, saját hús), gondoztuk a kertet (napfény – D3 vitamin), jelentős fizikai munkát végeztünk, ma egy átlagember tápláléka közel 60 %-ban finomított szénhidrátokból áll. Gabonafélékből, rizsből, burgonyából, kukoricából, cukorból készült ételek teszik ki a napi elfogyasztott táplálék nagy részét, e mellé társult a mozgásszegény életmód, alig-alig vagyunk a szabad levegőn, így megjelentek a táplálkozásból, D-vitamin hiányból és mozgásszegény életmódból fakadó civilizációs betegségek.… Read More »A civilizáció átka

Paleós ételekkel tényleg jól lehet lakni?

Sokan kétkedőn állnak a paleo diétához, de mivel látják a látványos eredményeket (pl. fogyás, jobb közérzet, enyhülő civilizációs betegségek), kíváncsiak rá, mi is ez a paleo őrület. Ha egy mondatban szeretném összefoglalni a paleo diéta lényegét, így hangzana: A paleo diéta javítja az egészségi állapotot azáltal, hogy IGAZI ételt eszünk: zöldséget, húst, gyümölcsöt, zsírt és magokat. Sokan a fogyás miatt vágnak bele a paleo diétába, pedig a paleolit táplálkozás sokkal… Read More »Paleós ételekkel tényleg jól lehet lakni?

A rejtélyes glutén

Amióta virágzik az élelmiszeripar, járványos méreteket ölt a glutén allergia. Egyre több emberről derül ki, hogy betegsége hátterében a gluténérzékenység áll. Ne gondold azt, hogy téged ez nem érint, mert nem vagy lisztérzékeny! Sajnos ez nem így van! Hivatalosan a Magyar lakosság 1-2%-a szenved súlyos tüneteket okozó cöliákiában (lisztérzékenységben) szenved, de ennél sokkal többen vannak, akik rejtett gluténérzékenységben szenvednek. A glutén elsősorban a gabonafélékben fellelhető két fehérje: a gliadin és… Read More »A rejtélyes glutén

5 tuti tipp a sikeres diétádhoz!

Úgy döntöttél, hogy végre belevágsz a diétába? Életmódot váltottál, odafigyelsz az étkezésedre, lejársz az edzőterembe, mégis úgy érzed, hogy valami még hiányzik? Attól rettegsz, hogy kudarcot vallasz? A tartós és eredményes diéta érdekében egy életmódváltás mellett érdemes a gondolkodásmódodat is teljesen átalakítani, mert bármit is határozol el az életben, minden fejben dől el! Ebben a blogbejegyzésben most 5 tippel szeretnék segíteni neked, hogy a diéta eredménye sikeres és hosszú távú… Read More »5 tuti tipp a sikeres diétádhoz!

Karácsonyi paleo bejgli

Sokan, akik valamilyen ételallergiában szenvednek, vagy túlsúllyal küzdenek, már előre félnek az ünnepektől, hisz itt a nagy bűnözés ideje. A karácsonyi finomságok paleósan is elkészíthetőek, így bűntudat nélkül átvészelheted a karácsonyi forgatagot 🙂 Szeretnélek megajándékozni titeket egy nagyon finom paleo bejgli recepttel! A bejgli hagyományos karácsonyi sütemény, de paleo alapanyagokból bizony nem egyszerű az elkészítése. Ez a paleo bejgli nem csak jól néz ki, s bár kissé törik a tésztája, de az… Read More »Karácsonyi paleo bejgli