Paleo fanta szelet

Gyerekkoromban szinte nem volt olyan szülinap, ahol a csokitorta mellett ne került volna még Fanta szelet is az asztalra. A Fanta vagy más néven Üdítős szelet évtizedek óta népszerű, bolondultunk érte gyermekként, és most csemetéink is imádják. Egyszerű, mutatós és kiadós, amit sokan ünnepi alkalmakra is elkészítenek. Az alábbi recept 100%-ban paleo, tehát liszt, cukor és tejmentes. A közelgő ünnepekre bátran előveheted, hidd el, a család imádni fogja 🙂 HOZZÁVALÓK:… Read More »Paleo fanta szelet

Közétkeztetés szülő szemmel

Ha tudnátok mennyi levelet kaptam már azzal kapcsolatosan, hogy háromgyermekes anyaként hogy oldom meg a paleo étrendet a gyerekeknél… Az biztos, hogy NEM EGYSZERŰ. Elsősorban azért, mert a közétkeztetést nem egyszerű elkerülni sem az óvodában, sem az iskola alsó tagozatában, hacsak nincs igazolt ételallergiája a gyerkőcnek. Ha van is igazolt allergiája, a diétás étkezést biztosító konyháknál vagy tejallergiára, vagy gluténra lehet külön menüt kérni, de teljesen mentes étkezést nem. Másodsorban… Read More »Közétkeztetés szülő szemmel

Covid-19 és a D-vitamin FONTOS!!!

A koronavírussal kapcsolatosan megoszlanak a vélemények, ezért eddig nem jelentkeztem ezzel kapcsolatosan, de ma a tudomásomra jutott az első randomizált, kontrollált vizsgálat a COVID-19 nagy dózisú D-vitamin terápiával történő kezeléséről, amiről szerintem MINDENKINEK tudnia kell! Ezért szeretnélek arra megkérni, hogy küldd el a tanulmányt minden barátodnak, oszd meg az ismerőseiddel, mert ez a filléres szer életeket menthet! Előre is köszönöm! A tanulmány eredményei alapján a nagy dózisú D-vitamin terápia bizonyulhat… Read More »Covid-19 és a D-vitamin FONTOS!!!

4+1 alapanyag, amelyre mindig szükség van a paleo konyhában

Ahhoz, hogy a paleo életmód gördülékenyen menjen, érdemes a kamrából kipakolni azokat az ételeket, melyek fogyasztása nem szolgálja az egészségünket, ilyen például a cukor, a fehér liszt és a tejtermékek, hüvelyesek, chipsek, édességek… Ugyanakkor fel kell tölteni olyan ételekkel, amiket a paleolit étrend alatt bátran fogyaszthatsz. De mivel töltsd fel a kamrádat? Röviden: a paleo diáta során elsősorban hússal, gyümölcsökkel és zöldségekkel kell feltöltened a hűtőszekrényedet, fagyasztódat. Ezen kívül a… Read More »4+1 alapanyag, amelyre mindig szükség van a paleo konyhában

Édesburgonya – a paleo krumpli

Az évek során nagyon sokszor találkoztam olyanokkal, akiknek fogalmuk sem volt mi is az édesburgonya. Édes+burgonya, na az tuti nem lehet jó 🙂 Gyakorlatilag semmi köze a burgonyához, eredeti neve Batáta, csupán külalakja hasonló a burgonyához, de rendszertani besorolása szerint a szulákfélék nemzetségébe tartozó évelő növény. Személy szerint én imádom az édesburgonyát, napi szinten használom a konyhában, illetve az idén belevágtunk a termesztésébe is. Ebben a bejegyzésben nem akarok részletesebben… Read More »Édesburgonya – a paleo krumpli

Hagyományos alapanyagok helyettesítése a paleóban

A kezdő életmódváltókat sokk-ként érheti a hír, hogy se rizs, se krumpli, se kenyér… A pánikhangulatot tovább fokozza, hogy még a tej sem maradhat. Ekkor jön a lemondás, hogy neki ez nem fog menni, ezek nélkül nem tud élni… Na de ne adjuk fel ilyen könnyen! Mindig van választási lehetőség. Biztatásként bátran írhatom, hogy 2-3 hét alatt minden információ szépen letisztul, a kedélyek megnyugodnak és azt fogod magadtól kérdezni a… Read More »Hagyományos alapanyagok helyettesítése a paleóban

A paleóban degeszre eheted magad?

Sokan azt gondolják a paleo diétáról, hogy mivel a paleo ételek nem hizlalnak, így annyit ehetünk belőlük, amennyi csak belénk fér. Ez igaz is, meg nem is. De részletesebben kifejtem, hogy miért. Aki a paleo táplálkozásra tér át, annak mindig szem előtt kell tartania a természeti népek életét, akik általában sokat mozognak és ennek ellenére nem esznek túl sokat. Náluk nincs stressz-, vagy unalomevés a TV előtt. Míg a civilizált… Read More »A paleóban degeszre eheted magad?

Paleós utam összegzése…

Amikor több mint egy évtizede átváltottam a paleós életmódra, nem is gondoltam, hogy ennyire hálás leszek. Többek között a gyógyulásomat, illetve kisfiam születését köszönhetem a paleónak 🙂 Az elején persze volt sok buktató, mindent magamon kellett kitesztelnem, mert anno még gyerekcipőben járt az itthoni paleós mozgalom. Sok-sok ételpróbálkozás a kukában landolt, sok pénzt dobtam így ki az ablakon, de közben szép lassan rájöttem, mi az ami működik és mi az,… Read More »Paleós utam összegzése…

Igaza van NORBI-nak?

Magunk közt szerettem volna néhány gondolatot elmondani Schobert Norbi felkavaró videójával kapcsolatban, mert mégiscsak érint minket paleósokat a téma, de ma találkoztam Dr. Mészáros Ádám facebook bejegyzésével, ami olyan remekül van megfogalmazva, hogy kár lett volna nekidurálnom magam. Fogadjátok szeretettel 🙂 Miben van igaza és miben ❌TÉVED❌ Schobert Norbert? Vajon tényleg a férfiak csak a modell-alkatú nőkért vonzódnak? Amikor egy nő önbecsülése alacsony, akkor azt hiszi, hogy a külseje, a mellmérete, a… Read More »Igaza van NORBI-nak?

Paleo göngyölt tarja

Ez az egyszerű, de mégis ínyenc sertéstarja recept megállja a helyét akár az ünnepi asztalon is. Nem csak jól néz ki, de nagyon finom is! A húst akár napokig is pácolhatod, többféle fűszerrel is tovább ízesítheted: például oreganoval, vagy bazsalikommal. Hozzávalók: 4 szelet tarja, 6 tojás, 100 g kemény sajt, kis fej brokkoli, 4 szelet vékony sonka, 4 fej fokhagyma Ízlés szerint: só, színes bors, petrezselyemzöld, édesburgonya Elkészítés: A négy… Read More »Paleo göngyölt tarja

Kifogások a paleo ellen

Az elmúlt évek során bizony bőven találkoztam kifogásokkal, ki miért “nem tudja” elkezdeni a paleót. Nincs is ezzel baj, hisz ahhoz, hogy jelentős eredményt elérj az egészséged terén, őszintén akarnod kell a változást! Gondolj bele, ha valamit igazán szeretnél elérni, célul tűzted ki, akkor a megoldásokat, de ha motiválatlan vagy, akkor a kifogásokat keresed! Így van ez, ha az edzésről, a dohányzásról való leszokásról, vagy az egészséges étkezésről van is… Read More »Kifogások a paleo ellen

Pá-pá puffadás

A puffadás nem csak hogy kellemetlen és kínos, de komoly emésztési problémákat jelezhet, ezért semmi esetre se törődj bele! Tudom, a puffadásról nem beszélünk, mert kínos. Olyan, mint az elv, tartjuk amíg bírjuk 🙂 Na jó, viccet félretéve, feszengünk miatta, akár programot is lemondunk, mert nem akarunk kellemetlen helyzetbe kerülni. Ugye ismerős a téma? A puffadással kéz a kézben jár a sokszor hatalmasra kerekedő pocak is, ami miatt sokan fogyókúrába… Read More »Pá-pá puffadás